“牛肉丸怎么卖？” 在高埗镇第一综合市场、新联市场等地，羊肉、吊龙、五花趾、牛百叶等“硬菜”被挂在显眼位置，供市民选购。

“如果顾客需要切片、腌制或者清洗，我们都会提供相应的加工服务，让大家烹饪起来更省心。”摊主李先生说道。

而水产品区域同样是一派热闹景象。不少摊档前摆满了各种各样的鱼、虾、蟹等海鲜，吸引市民驻足挑选、询价。此外，鱼丸、蟹柳、虾丸等食材也是火锅涮煮的“热门选手”。

“最近天气变冷了，炒菜一上桌没多久就凉，做火锅既方便又暖和。”市民莫小姐笑着说，“我今天买了白贝，再搭配点芝士丸子和西洋菜，回去煮个卜卜贝火锅。”

超市则提供了更便捷的一站式采购体验。在鹏泰超市内，肉类、丸类、蘸料、锅底以及新鲜蔬菜等食材一应俱全。不少市民推着购物车穿梭在货架间，仔细挑选食材。

店长段先生表示，自进入冬季以来，火锅食材的销量明显增多。“我们根据销售情况，动态调整备货量与品类，还新增了不少特色食材，为消费者提供更多选择。”

高埗街坊

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来源：高埗镇融媒体中心

文字：刘淑欣

图片：李淦斌

视频：郑睿

编辑：刘淑欣

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